Le secret en fait est dans le total des calories

Pendant un exercice aérobique prolongé et de faible intensité (une marche facile, d'au moins 30 minutes), c'est la graisse qui procure une très grande part de l'énergie demandée par le corps. Par contre, à si faible intensité, la graisse (tout comme les hydrates de carbone) sont brûlées à un rythme très lent (environ 3 à 5 calories par minute). À l'opposé, les exercices aérobiques de haute intensité utilisent un moins grand pourcentage de graisse mais en bout de ligne résulte en une plus grande dépense calorique. Certains pourraient être tentés de penser qu'il faille donc s'entraîner à faible intensité pendant une plus longue durée...là n'est pas la solution. Le point le plus important à évaluer si on a comme objectif la diminution du pourcentage de graisse, n'est pas la portion d'énergie provenant des gras, mais bien la quantité totale de graisse utilisée et le nombre total de calories dépensées! Par exemple, une marche de 30 minutes à une intensité moyennement élevée, et à une vitesse de 6.5 km/h brûle environ 128 calories (pour une personne de 135 livres); Mais si vous poussez un peu l'intensité et augmentez la vitesse à 9.5 km/h dans la même période de temps, vous brûlerez un bonus de 200 calories!

Si on est sédentaire ou plus âgé

Il est vrai que plus vite vous marcherez, courez, pédalez ou dansez, plus vous utiliserez de calories par minute. Cependant, si vous avez été sédentaire pour une longue période de temps, l'intensité élevée devenant extrêmement exigeante, il vous sera difficile de maintenir ce rythme pour une longue durée. C'est pour cette raison que l'on recommande une intensité d'exercice plus faible dans les premiers mois d'un programme d'entraînement. Ce niveau devient une sorte de pré-requis pour les exercices à intensité plus élevé et qui amèneront une plus grande dépense en calories. De plus, les aînés qui ont toujours été sédentaires tendent, plus que les plus jeunes, à utiliser les hydrates de carbones comme principales source d'énergie. Ceci ne signifie aucunement qu'ils n'arriveront jamais à utiliser leur réserve de graisse, à l'exercice, mais c'est une raison de plus pour leur recommander un exercice de plus longue durée et de moindre intensité, afin d'augmenter la dépense calorique. Les études sur le sujet ont démontré qu'un aîné à l'entraînement régulier, avec le temps, pourra transformer positivement le ratio gras / hydrates de carbone.

Donc souvenez-vous :

C'est la dépense totale des calories pendant un exercice, qui fera la différence en bout de ligne et qui déterminera la quantité totale de graisse utilisée !